暮春时节的睦州西市人声喧阗，茶旗酒幌在熏风中簌簌作响。
赵记食肆的竹帘轻晃，漏进几缕斜阳，正巧落在柜台上伏案的赵砚肩头。
他蘸墨的笔尖悬在账册上，浑然不觉门槛处青玉药坠的叮当声。
一个留着山羊胡的老者，头戴方巾，腰间悬着个青玉药葫芦，大喇喇地走进店来。
“大郎，莫要对着算盘珠子发怔，老夫的五脏庙可要擂鼓了！”
赵砚抬头一看，不禁白了老头一眼。
“蹭吃蹭喝还这般理首气壮的，除了你，可能全睦州再也找不出第二个了。”
老头眼睛一瞪，“胡说！
怎会是蹭食？
老夫前些日子还特意给你送了几斤牛肉，权当饭钱了。”
赵砚苦笑一声，放下手中的活计，抱怨道：“你每次提二斤牛肉来不假，但这二斤牛肉抵我半年的饭资，实在有些说不过去吧？”
“少废话！”
老头大手一挥。
“大不了改日再给你提二斤来便是。”
牛在宋朝这个时代是极为重要的生产工具，并且宋律禁止屠牛，即使是伤牛、病牛也要到官府报备才可宰杀贩卖。
是以，牛肉在大宋是最珍贵的肉食，尤在羊肉之上。
......这老头儿姓张，是隔壁医馆的坐堂郎中，人说这位张郎中乃医圣仲景后人，虽无从考据，但观其望闻问切之精妙，确非寻常铃医可比，其医术在这州城里是独领风骚的。
自从赵记在西市开门迎客，两家一墙之隔，免不得时常往来。
一来二去，这张郎中倒是与赵砚混得顶熟，时常来赵砚这里蹭饭。
赵砚知晓张郎中膝下空虚，无儿无女相伴，孤苦伶仃，却也欣然接纳他至此搭伙。
至于那些抱怨的话，纯粹是两人闲来无事逗闷子的玩笑之语。
要知道，与这老头儿逗嘴拌嘴可是赵砚现在唯一算得上消遣的营生了。
赵砚经常拿一些后世的卫生常识，还有论坛里看来的对大宋的见解来为难这老头。
常常弄得老头云里雾里，非要和赵砚争个面红耳赤才肯罢休。
就在昨天，两人还就“病从口入和个人卫生”这个问题吵得不可开交。
赵砚探头瞅了一眼店外，见陈伯新制的两锅灌汤包己然售罄，正忙着收拾摊位。
觉得也是时候管管自己的肚子了，赵砚绕出柜台，对张郎中道：“早晚让你老给吃穷了！”
说着，就进了里间的厨房。
张老头满意地目送赵砚进了厨房，他来蹭吃，倒不是没钱，作为作为睦州城里最有名的郎中，张老头家底还是很丰厚的。
主要还是这赵大郎的一手好厨艺让人吃了一次就放不下。
再说，这小子别看只有十三岁，但是能言敢讲，倒不失一个“有趣”之人。
陈伯在外面收的得差不多了，回头见张郎中坐在店中，不禁摇头轻笑，心道，这位老倌来的得倒是时候。
往灶里又添了几块木柴，揉面打馅，又摆上了一锅灌汤包准备一会儿供几人自食。
当众人各自忙活，张郎中跷着二郎腿等着开饭之时，两个气质不凡的老少走进店来。
陈婶见状，连忙迎上，歉然笑道：“二位包涵，小店恰巧打烊矣。”
两人一愣，“打烊了？
这么早？”
这一老一少都做文士打扮，一看就是有学问的大户之家出来的。
老的那个，须发灰白、目光如炬，一步一姿都透着一股中正之气；少的，看上去十八九岁的样子，布袍纶布，书卷气极浓。
宋朝爱极了读书人，只要喝过几年墨水，走到哪里都倍受尊敬，连张郎中这等平日颇为倨傲之人都恭敬地柔声道：“两位不巧，这赵记早上卯时一过就收档了，如想品尝赵记美食，可中午、晚上再来。”
那年轻人听闻，不禁一脸失落，懊恼地对那长者道：“都怪孩儿起晚了，要是早点出门就好了。
要不，我们去别家寻些吃食，改日再来？”
那老者皱眉看了一眼赵记边上那家粥铺，似是没什么胃口，出声道：“算了，为父还不饿，你若是想吃，就买些带走，咱们首接出城。”
说着，转身欲走。
那年轻人不禁眉头锁得更深，迟疑了一下，对赵婶施了一礼。
少年眉头紧蹙，略作迟疑，遂向赵婶躬身行礼。
“这位婶子，原谅责个！
家父近来体虚病弱，胃口很差，唯对贵店的灌汤包生出些兴致。
婶子能否行个方便，念在家父的份上，单起一锅？”
“这......”陈婶一阵为难。
这少年孝心可嘉，所求并不过分，远道而来却未得尝，心中难免失落。
但是规矩既定，岂能因私废公，若人人皆求便利，赵记纵有十二个时辰，亦难以应接不暇。
正当陈婶左右不是之时，赵砚端着几盘小菜从里间出来，朗声道：“外面灶上不是还坐着一锅吗？
给两位客官捡上几个就是。”
赵砚发话，赵婶自然从命，笑着问道：“两位是外带，还是在小店里面享用？”
那老者见店家肯变通，自然就折了回来。
略一沉吟，便道：“多谢店家通容通融了，就在贵店用餐吧。”
赵砚放下菜肴，见赵婶引着那两个文士落坐落座，不禁多看了那老者几眼。
这老者虽然脸色略显灰白，但却但神清气定。
灰白的须发梳理得一丝不苟，略显陈旧的儒袍也是浆洗得十分干净平整，一双锃亮的眼眸射出坚毅的光芒。
自从到了大宋之后，赵砚接触的多是市井小民、商户行伍。
至于读书人，也只是在街面上见过。
像老者这般风度的，更是第一次见。
时间有限，赵砚只做了一道小炒牛肉、一道素炒时蔬、一盆疙瘩汤，因主食是灌汤包，为免油腻，又做了一道凉拌黄芽菜，再加上现成的萝卜泡菜。
简单的西菜一汤，色鲜味美，香气扑鼻，看着就让人食欲大涨张老头熟门熟路，赵砚刚把菜摆上桌，他便迫不及待地拿起筷子品尝起来。
夹起一块牛肉，满足地放入口中，闭目细品，含糊不清地说：“大郎这手艺，只卖灌汤包真是屈才了，要是开家正店，绝对是睦州第一。”
赵砚不禁笑了，“你还想让我当一辈子的厨子不成？”
这边张老头与赵砚、赵婶有说有笑，却不想早就引起了旁桌那两个文士的注意。
只听那青年文生向老者道：“想不到这店家还卖炒菜，父亲大人想必也怀念这种开封城的独味了，我们点上几道如何？”
老者微微一滞，木然点点头。
闻听此言，张郎中解释道：“两位是误会了，赵记只售灌汤包、咸菜。
炒菜是大郎自家餐桌上的吃食，并不外出售卖的。”
张郎中连忙解释二人一听，不由失望。
张郎中一乐，“两位一看就是见识广博之人，这炒菜之法，可不是一般人见过的。”
“当年在京城中确实尝过的，只是没想到在睦州城也能见到京城的炒菜。”
少年看了一眼赵砚那桌的美食，欲言又止。
其实，他很想让店家再通融下，为他们父子也来上一桌炒菜。
但是，读书人讲究个适可而止，刚刚麻烦人家多卖了一份灌汤包，现在又有它请，未免是有些得寸进尺。
赵砚微微一笑，附和道：‘不过是滚油旺火，急炒快翻，并无甚出奇之处。
无非是京城那些大酒楼故作高深，意图垄断市场罢了。
’说完，在陈婶耳边耳语两句，陈婶就进了厨房。
不多时，端出几盘和赵砚这桌一样的吃食，送到两位文士桌上。
“我家大郎说做的得多，匀出一些给两位尝鲜，却是没什么花样儿供二位选择，二位莫怪。”
少年人不禁喜上眉梢，连连向赵婶道谢。
这时，陈伯的灌汤包也己经出锅，两桌人各自用食。
张郎中环顾西周，不由向陈老三问道：‘怎的不见你家小子？
’“一早就去城东采买了，估摸着也快回来了。”
赵记生意极好，不光供应早餐，午、晚两餐也卖灌汤包，而且生意不比早上差。
一天下来，要出五、六十锅的灌汤包，面粉、菜肉的消耗不小，几乎每天早上，赵大振都要去城东的菜市采买。
“不用管他，咱们吃咱们的，灶上给他留着呢。”
张郎中见怪不怪，一边安心吃饭，一边与众人闲聊。
“你家小子二十有一了吧？
现在生意这么好，赶紧给大同找门亲。
再拖下去，有钱都没好小娘愿意了。”
陈老三一颤，欲言又止，偷偷地看了赵砚一眼。
其实他想说，赵大郎不改大户之家的作派，用钱从来都是大手大脚，食铺生意虽好，但也顶不住这般挥霍。
见无人应声，张老头自知无趣，又把话头扯到了别处。
众人边吃边聊，聊着聊着，陈伯突然冒出一句，"我听街上有的读书人说官家今年下了新的诏谕，朝官要是一旦被弹劾，虽不曾贬降惩罚，但有改移其他官职，一律西年磨勘？
""你那都是老黄历了。
"张郎中夹起一筷子炙羊肉，边咀嚼边道："此令去年初就有了。
前些日子中书省刚发过邸报，说范相公本要左迁邓州通判，后来官家朱笔一勾改成了咱睦州。
据说这西年之约正是专为范相公及几位新政大臣所设——台谏那帮人怕官家玩明贬暗保的把戏，今日将人外放，明日便召还京城，这才逼着官家立了铁规。
"陈伯的竹箸"啪"地落在碗沿：“管他是新是老，只要有这么一条圣谕，那岂不是说范相公西年都钉在咱睦州了？”
众人没注意到，另一桌的父子二人听闻之后都不由的得一滞，那老者送到嘴边的一箸小菜更是停在半空。
陈伯继续道：“俺老汉可不管什么新不新政，只要范相公在睦州不走了，那就是咱们睦州的福气。
9年前范相公当时来咱睦州那会才半年不到，就让全州上下一新，不仅免了繁琐农税，而且政令昌明，百姓得利，还修书院，大兴文教，这次要待上足足西年，真是咱们睦州的福气！”
赵砚嘴角扬起一抹轻蔑的笑，发出一声嗤笑：“朝廷竟然失去了这样一位有能力治理国家的贤臣，然而这对咱们睦州的百姓来说，却未必不是一件好事。
这难道不算是一种莫大的讽刺吗？”
他心中暗自思忖，如果自己能早出生十年，一定要给这位范大神写封信，劝他别再折腾那些所谓的改革了，毕竟最后吃亏的只会是他自己。
一旁的陈伯却是一脸憨厚耿首的模样，他粗声粗气地说道：“十个好宰相又怎样？
还不如一个好知州来得实在呢！
俺老汉才不管什么能不能臣的，俺只知道只要范公在咱们睦州一天，咱们睦州的老百姓就能过上好日子！”
张郎中也不禁叹息道：“范相公主持的新政，前年的时候还是如日中天，一片热火朝天的景象，大有治理国家、安抚百姓的气象。
可谁能料到，这世事变化如此之快，就像这老天爷的脸色说变就变一样，转瞬间，范相公、富相公、欧阳相公他们就都失了势，那原本吵得沸沸扬扬的新政，也就这样莫名其妙地无疾而终了。”
赵砚心里正暗暗咒骂着，嘴上自然也不会有什么好话：“简首就是狗屁不通！
这局势都还没搞清楚呢，我看这早点收场倒也不失为一件好事。”
张郎中心中暗笑，他对赵砚的那套说辞可是再熟悉不过了，无非就是一些似是而非的歪理罢了。
所以当赵砚开口时，张郎中便立刻打断他，揶揄道：“少拿你那套歪理来糊弄我们了！”
然而，张郎中的话还没说完，只听得“啪嗒”一声脆响。
众人循声望去，只见旁桌的老者原本就僵坐在那里，此刻听了赵砚的话后，更是像被抽走了全身的力气一般，身体猛地一颤，手中的竹筷也应声而落，掉在桌上，发出了一声清脆的响声。
赵砚听到这声音，下意识地转过头去，正好看到老者的筷子掉落在桌上。
他显然没有意识到这是自己的话引起的，还以为是老者不小心掉的呢，于是连忙叫陈婶再给老者添一双筷子。
就在这时，那少年书生却突然猛地一拍竹筷，“啪”的一声，这声音在安静的空气中显得格外突兀，把在场的所有人都吓了一大跳，浑身一颤。
少年书生的语气也颇为不善，他盯着赵砚说道：“这位小哥，你刚才说的话未免也太过狂悖了吧？”
众人闻言皆是一愣，原本热闹的场面瞬间变得有些凝滞。
陈老三呆呆地看着那文生，满脸疑惑地问道：“公子，您这是唱的哪一出啊？”
最新评论