今晨太阳没从边起,倒难得起个。
懒起很容易膨胀。
平点以才起,习惯于饭午饭起,现起得野勃勃,就胡同槐旁“老”煎饼摊买个“豪华版”沂蒙杂粮煎饼,又嘱咐摊主往里面加腿肠、鸡排辣条等配菜,以满起腹之欲。
煎饼,历史悠久,源流。
起源于战国期,历经岁沉淀,成为区极具代表性传统美。
过,,农作物以粗粮为主,勤劳智慧民为便于保用粮,煎饼种独特物。
最初或许只种简单果腹之物,却凭借着独特制作艺质朴传承千。
煎饼美令难以忘怀。
张如蝉翼煎饼,散着粮特清。
原料样,常见玉米、麦、粱等粗粮磨成面糊。
摊制,师傅将面糊均匀铺烧鏊子,用特制具速旋转摊平,随着度,面糊渐渐成型,边缘微微翘起,散诱。
刚锅煎饼酥脆,咬,“嘎吱”作响,越嚼越。
以搭配各种材,卷入鲜嫩葱,蘸浓郁甜面酱,葱、酱与煎饼麦完美融;亦或卷入鸡蛋、油条,丰富层次让欲罢能。
从就煎饼类,必老祖宗系,但得遗憾表示,根据对古代活平认识,被俘虏到之,位老祖宗估计穷起菜肉煎饼,过候犒劳自己最也就个棒子面煎饼卷葱。
完煎饼,习惯性以消,向得饱就容易胃垂,于稳稳马扎剔,顺便摊主扯起闲篇儿。
“您煎饼,太啦,绝对正宗儿。”
打里赞美。
“还挺,都福,相,绝对福之。
俺煎饼,好咧!”
“您么混到京?”
“俺里穷啊,俺临沂费县。
俺就跟着俺爸爸煎饼咧!”
“老爷子还挺经济!”
“唉,能啥啊!
就个老农民!
当,辛辛苦苦攒两万块,真尽苦啊!
现回起,都忍哭。
当就跟,咱们用些京个临方买子,点,样既用吹晒,还能挣点。
爹就,非回老盖子。”
“瞧瞧现京价,简首飙,都涨到啦!
当初能句劝,买临子,就真财啦!
,子理位置好啊,流量,肯定能赚得盆满钵满。
当就太犹豫,错过么好。”
“再辈子,起贪、辛辛苦苦卖煎饼,就算把辈子都搭,恐怕也挣么呢!
现呢,老子虽然盖得挺错,砖到顶,比以些老主子都好,根本没啊!
浪费么盖吗?
真太惜啦!”
“当京买子,财,就用么辛苦卖煎饼。
每起贪,累得,活真干。
也能好好歇歇,享享清福。”
着如老皮般皴裂乎乎指甲,禁以为然。
“您父亲悔啊?”
“悔么,”,摊主点神伤补充,“候,京子还值呢。
也没享福。
们京幸福啊,像俺们农。”
“哎”,叹,“就财运,能名争。
,俺们同几个起京,们个县个叫王守根,里比们还穷,当背着半袋、油沂蒙椒,挤往皮。
也就棉袄衬里缝着块,把里两猪卖换。”
“哦,还真容易,呢?
鲤鱼翻财?”
“子活好使,丰台丹沿边支起鏊子,用从老带棒子面摊煎饼。
没顾,第改法子——把煎饼叠成方块,抹酱撒葱,取名"沂蒙卷"。
恰逢附个老,音吆,能卖两百个。”
“嗬,肯定斗啊!”
禁起候卖餐个,当就得餐摊子犹如座矿,源源断为带财富。
“过”,话锋转,继续,“们京吧,好,其实到里也好,但们些社底层,总遇到欺负坏!
次收摊,个本混混把老王鏊子踹翻。
让每交块费!”
,“些***京丢!”
“老王蹲着收拾碎瓦罐,现领腕块自己儿子样胎记。
第带份煎饼。
嘛,两个好成个好,混混成干儿子,严打还救过回。”
“哦,还差。”
得总算京。
其实也,当很混混就习古惑仔,本性坏。
代,《古惑仔》系列席卷,录像里挤满模仿陈浩。
满都染毛“鸡”,突然冒许“洪兴帮”,男们用圆规课刻“义”字,女包里藏着郑伊健贴。
台球成“锣湾”,块包“梅”烟成“兄弟”见面礼,连打架都里作甩甩。
老派痛疾首,报连篇累牍批判“流氓文化”,越禁止,们越得带劲。
首到某,两个为争“扛把子”名号刀子,紧急组织《钢样炼成》——,教导主任办公里没收砍刀,比没收课还。
“啊,煎饼好,也很灵活,交朋友。
,常买煎饼美院教授,经常用素描换煎饼。
教授还教创,把煎饼牡丹形状,港回归王府井卖"庆煎饼",净赚百。”
到,里为震惊,餐摊子挣,没到么挣。
当普通餐馆,顿饭也就个块,盘鱼肉丝才块呢。
起也许很信,环附价最块平方米……“就样,就攒;京规模改,老王己经里万。
介带便套平米首管公,产权证标价万。”
反正就搭没搭话,摊煎饼也忙,话也子,谁也没,里帝角?
过,个事引起兴趣。
“兄弟,摊煎饼么吧,到成累摊摊也混到子京,啥世。
俺个儿子笑话俺没见识,趁着京子便宜买套。”
儿子样,都股子爹成器酸无奈。
“您公子现干啥作啊?”
“习好,没完初就,现送卖呢”,老板腔无奈,“送卖也愿跟着俺摊煎饼!”
“俺里干好些,着往,对里也挺,就物。”
打个哈欠,接着,“胡同嘴巴都碎,懒汉也,但坏,些老都挺照顾俺,经常俺里煎饼王老师,就经常俺讲历史故事,让俺识文化,还文化好啊。
王老师没就没。
俺点烦煎饼加辣条,老孩老孩呢。
俺就得啊,活着没,抽拉就过,王老师么问,照样球,肚子问瞎。”
“您王老师,面干个王局吗?”
“哎吆哎,个王老师个局啊!”
“啊,正儿经局级干部呢,官比们老县委记都。”
“官就吧,哎,反正泉没么官官,老百姓样,烧成变成鬼,辈子投胎,得辈子事,定还投到俺里种摊煎饼呢。”
,老祖宗呆济种,保样起贪摊煎饼。
因为好些没转转,王局消息,还点震惊。
恰巧候里也没活,话也起。
“俺对对啊兄弟,俺农,农都没,农就活该力,自古以事,咱也管。
,俺们农啊,每都得起贪干活,挣点真辛苦啊!
京么,俺首都租子,子破破烂烂,让老,肯定得笑话俺。
而且啊,俺忙得,孩子老都顾,里真过啊!”
到里,稍微顿,然接着:“过呢,俺虽然个农,但俺凭自己艺饭,也老里买子啦!
俺子好,呢,百平方,还,比们京舒咧!”
最,似乎还得够过瘾,又补充句:“俺子啊,连解都用,方便呢!”
苦笑,,“还们得舒,院,让羡慕啊!
每还倒尿盆呢!”
“归,到底还们里底儿。
个王老师,就王局,留古董字,孩子卖呢。
老攒底,沾还啊。”
们片都王局,个老爷子退休好些,片转悠。
解放初京“干部”,些就沉浸老京团享文化之,拜几个玩老旗当徒弟,养鱼、养鸟、养狗、种斗蟋蟀样,文革,估计都抽烟,些享主义技术,蜀。
只碍于当社环境,只能偷偷摸摸玩玩,最过琉璃厂鬼买点古玩具。
老子底子好,赶好代退休始放自,里又裕,平逗鸟放鸽子玩古董样落,收藏各种稀罕玩,平淘换到古籍善本,都没卖。
过老力,经常打,包括帮放几个空炮,都挣点。
现王局驾鹤游,里倒点落忍,也为失个好主顾而难过。
曾经,王局为积累财富,为能额退休,拼命作,牺牲许陪伴、享受活。
如今,够,却向,即便拥再,面对神召唤,也毫无抵抗之力。
以过个故事,种叫蝜蝂虫子,伙特别背,只到啥,都背。
也管自己能能背得,反正就个劲往加。
结果呢,越越,自己累得,还。
最啊,被压得都爬啦。
虫子还特别往处爬,首爬到没力,就从面掉摔咯。
柳宗元到,就叹,世些贪得无厌,就跟蝜蝂样,到就拿……就着官财,越越贪婪,违法纪。
总,们也跟虫子样。
哎,得,,就像无法逃避暴,无论退休,无论财富与荣耀,都无法阻挡临,苦经营到底图么呢?
完慨,又转,里面也许商,,王局留古董字都被送到拍卖公司,但匆促,剩点好呢?
干们,点像京老候“打鼓儿”,种吹,里就活泛起准备分杯羹。